TROCA DE CONHECIMENTO · EXPERIÊNCIAS NO CAMPO
A Fazenda Bella Terra abre espaço para compartilhar conhecimento, aproximar parceiros e valorizar as diferentes culturas que fazem parte da propriedade.
VIVÊNCIAS NA FAZENDA
Os encontros realizados na fazenda conectam produtores, especialistas, torrefações, cervejarias e profissionais do setor. São oportunidades de observar processos, trocar experiências e fortalecer a cadeia produtiva do café e do lúpulo.
LÚPULO · CAMPO E CERVEJA
08 de fevereiro de 2023
Um encontro dedicado ao percurso do lúpulo, aproximando o cultivo agrícola de suas aplicações na produção cervejeira. A experiência destaca a cultura do lúpulo e a conexão entre campo, conhecimento técnico e produto final.
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CAFÉ · QUALIDADE
17 de junho de 2023
Uma atividade voltada à troca de conhecimentos sobre etapas de pós-colheita e práticas que influenciam a qualidade do café. O encontro valoriza o olhar técnico sobre os processos que acontecem depois da colheita.
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PARCERIAS · CAFÉ E CERVEJA
24 e 25 de agosto de 2023
Um encontro voltado à aproximação entre torrefações e cervejarias, conectando diferentes elos das cadeias do café e do lúpulo. A programação aconteceu em dois espaços de São Sebastião do Paraíso: Fazenda Bella Terra e Armazém Peneira Alta.
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